بلح بالمكسرات

موضوع: بلح بالمكسرات السبت يناير 16, 2010 5:58 am

المقادير:

50 جم بلح (أمهات، رملى) أو تمر
1 عبوة بسكوت مارى
2/1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة لوز مسلوق ومقشر
2 ملعقة كبيرة فستق
2 ملعقة كبيرة بندق أو أى نوع مكسرات أخر

الطريقة:

- تنزع النوى من البلح ويقشر ويقطع قطع متوسطة. يوضع فى طاسة لا تلصق على نار هادئة لمدة 10-5. يضاف قليل من الماء أذا لزم.
- يترك ليبرد. فى حالة التمر تهمل هذه الخطوة. يهرس البلح او التمر بالشوكة.
- أثناء طهى البلح، توضع المكسرات فى الفرن او التوستر لتحمص ثم تفرم الى قطع كبيرة. تكسر قطع البسكويت باليدين أو تدق (قليلا) بأستخدام الهون.
- يخلط البلح مع المكسرات والبسكويت حتى يكون عجينة متجانسة. تبرم باليدين لتكون شكل ماسورة.
- ينثر السكر البودرة على سطح وتبرع عجينة البلح علية. تترك فى الثلاجة لمدة نصف ساعة. تقطع شرائح قبل التقديم مباشرة.

مشكووووووووورة

انا كتيييييييييييييير

بحب البلح لانو الرسول امرنا نوقل منه كتييييييييييير

دمتي طباخة ماهرة

جزاكي الله خيرا
على مرورك الجميل
اسعدني مرورك
ربي يوفقك

سلمت يداكي

روووووووووووووووووووووووعة

سلمت يداكي حبيبتي روعـــــــــــــــــــــــــة

كتير هاي الوصفة ان شاء الله بنجربها

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

سلمت يداكي

اتمنى قبول مروروي

بارك الله فيكم
*.*أحبتي في الله*.*
على مروركم الطيب
ربي يوفقكم
انرتووو متصفحي بوجودكم

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

سلمت يداكي

دمتى لنااااا