منتديات زهرات الاسلام *.* للبنات فقط *.*
أخواتي في الله منتديات زهرات الاسلام ترحب بكم فأهلا وسهلا حيث المتعة والفائدة وطريقكي إلى الجنةhttps://zahrat333.ahlamontada.com/ لا تقرا وترحل شاركنا ولو بكلمة ...
منتديات زهرات الاسلام *.* للبنات فقط *.*
أخواتي في الله منتديات زهرات الاسلام ترحب بكم فأهلا وسهلا حيث المتعة والفائدة وطريقكي إلى الجنةhttps://zahrat333.ahlamontada.com/ لا تقرا وترحل شاركنا ولو بكلمة ...
منتديات زهرات الاسلام *.* للبنات فقط *.*
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


¨°o.O ( طـــريــقـــكـــي الــى الـــجـــنـــة * للـــتـــمـــيـــز عـــنـــوان اخــر* ) ¨° o.O
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أبدأ بسم الله الرحمن الرحيم وبحمده وشكره على ما وفّقني إليه
 و أعانني عليه من جمع هذه الصفحات وإعدادها لكي تكون في
متناول المسلمين في أنحاء العالم راجية أن تجدوا فيها ما يفيدكم
 في أمور الدين و أهدي  لكل مسلمة تريد ان تفيد أخواتها في الله
وان تستفيد منهن  وراجية رضى الله عز وجل هذه الصفحات
أرجو التفاعل والمشاركة وأتمنى المتعة والفائدة  للجميع
مع تحيات :منتديات زهرات الاسلام بادارة خادمة دين ربي وطفلة السلام
المنسف Support
المواضيع الأخيرة
» دورة رفع كفاءة المحاسب في الأجهزة والدوائر الحكومية (Protic For Training )
المنسف Icon_minitimeالخميس ديسمبر 31, 2015 10:33 am من طرف انوش الشريره

» دورة الرقابة على تشغيل البيانات المحاسبية وتدفقها بين الإدارة المالية ‏والحاسوب (Protic For Training )
المنسف Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 30, 2015 10:19 am من طرف انوش الشريره

» دورة مهارات الصياغة الإحترافية للرسائل الإعلامية وفنون التقديم والعرض المبهر (Protic For Training )
المنسف Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 28, 2015 12:20 pm من طرف انوش الشريره

» دورات البيئة لعـام 2016 م (protic for training )
المنسف Icon_minitimeالسبت ديسمبر 26, 2015 8:40 am من طرف انوش الشريره

» دورات الجودة والإنتاج لعـام 2016 م (protic for training )
المنسف Icon_minitimeالخميس ديسمبر 24, 2015 10:55 am من طرف انوش الشريره

» دورة إعداد وبناء سياسات الموارد البشرية والهياكل التنظيمية (Protic For Training )
المنسف Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 23, 2015 9:07 am من طرف انوش الشريره

» دورات القانون لعـام 2016 م (protic for training )
المنسف Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 21, 2015 8:45 am من طرف انوش الشريره

» دورات التسويق والمبيعات وخدمة العملاء لعـام 2016 م (protic for training )
المنسف Icon_minitimeالسبت ديسمبر 19, 2015 7:57 am من طرف انوش الشريره

» دورة الديون المتعثرة والأطر القانونية المتقدمة لمعالجتها (Protic For Training )
المنسف Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 16, 2015 3:28 pm من طرف انوش الشريره

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
منتدى
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

 

 المنسف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
red rose
مشرف عام
red rose


انثى عدد المساهمات : 554
نقاط : 51672
تاريخ التسجيل : 14/07/2010
العمر : 28

المنسف Empty
مُساهمةموضوع: المنسف   المنسف Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 07, 2010 1:38 pm

المنسف




المنسف Mansafولا
بد من ذبيحة متوسطة الحجم لكل منسفين لمعدل
وسطي. كما لا بد أن يرش الصنوبر واللوز فوق قطع
اللحم التي تعلو الأرز ولا بد من نقع الجميد
بالماء 12 ساعة قبل هرسه وتقوم النساء بهرس
الجميد، والجميد أنواع حسب المنطقة التي يأتي
منها.


ويطبخ
الأرز في قدور ضخمة، بينما يطبخ اللحم الجميد
والسمن في قدور منفصلة ولا بد من تحريك الجميد
باستمرار.


بعد
استواء الأرز يمد خبز الشراك على صواني ضخمة
لا يقل قطرها عن 80سم ويرش فوق الشراك عدة
أكواب من الجميد (بعض القرى لا يرشون الجميد
فوق الشراك) ثم يوضع الأرز فوق الشراك على شكل
تلة ويوضع اللحم ويوزع بالتساوي فوق الأرز ثم
يرش الصنوبر واللوز المحمر بالسمن. أما شراب
الجميد فيوضع في أوعية عميقة نسبياً (طاسات)
ويتناول الضيوف الجميد بملعقة (كفكير) كبيرة
ويصبونه على الأرز واللحم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المنسف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زهرات الاسلام *.* للبنات فقط *.* :: ][][§¤°^°¤§][ المــــأكولات الـــجـــمــــيــــلـــــة][§¤°^°¤§][][ :: الأكــــــلات الــــــشــــعــــبـــيــــة-
انتقل الى: